Veggie-Salsa aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 4.49 EUR Natur.com DE

Veggie-Salsa aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
4.49 €
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Veggie-Salsa aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Rote Zwiebeln, Spitzpaprika und Petersilie sowie etwas Chili und frischer Limettenabrieb zur Verfeinerung: Hört sich nach viel Geschmack an? Ist noch mehr drin, versprochen. Dieses herrlich aromatische Bio-Topping sollte auf keinem Brotzeit-, Grill- oder überhaupt irgendeinem Essenstisch fehlen. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, aber vielleicht fangen Sie ganz einfach mal auf einem Röstbrot mit etwas Berg- oder Frischkäse an … / Zutaten: Zwiebeln* rot, Spitzpaprika*, Petersilie*, natürliches Meersalz, Chilipulver*, Limettenabrieb*, Wasser
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Kimchi mit Weißkohl aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Kimchi mit Weißkohl aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
5.99 €
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Kimchi mit Weißkohl aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Die Mitte zwischen Kraut und Kimchi liegt in El Salvador und heißt Curtido. Unsere südamerikanische Variante des Sauerkrauts stammt von der Bio-Manufaktur completeorganics, wird kräftig gewürzt und kommt mit leichter Schärfe daher. Dieses fermentierte Bio-Gemüse schmeckt pur als frischer Krautsalat und peppt insbesondere frische, sommerliche Salate auf. / Zutaten: Weißkohl*, Karotten*, Paprika* grün, Meersalz, Chili* gemahlen, Limettenabrieb*, Wasser
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Kimchi mit Chinakohl aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Kimchi mit Chinakohl aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
5.99 €
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Kimchi mit Chinakohl aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Der fermentierte Nationalstolz Südkoreas: Diese bayerische Interpretation des koreanischen Fermentationsklassikers wird aus Chinakohl, Karotten, Spitzpaprika und edlen Gewürzen liebevoll von Hand zubereitet. Als warme oder kalte Beilage asiatischer Mahlzeiten überzeugt dieses Bio-Gemüse geschmacklich auf ganzer Linie, passt aber auch perfekt als Topping für Burger und Sandwiches. Aber auch auf bayerischen Brotzeitplatten kann sich dieses köstliche Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen. / Zutaten: Chinakohl*, Karotten*, Spitzpaprika*, Ingwer*, Knoblauch*, Chili*, Meersalz, Wasser
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Kimchi mit Rettich aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Kimchi mit Rettich aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Kimchi mit Rettich aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Wir sind uns sicher: Liebe geht durch den Magen. Die Manufaktur completeorganics fermentiert frisches Bio-Gemüse mit viel Aufwand von Hand. Etwas Peperoni verleiht dieser hervorragenden Kimchi-Kreation eine angenehme Schärfe. Ob Reis, Couscous, Glasnudeln, Spiegeleier, Frischkäse, gegrillter Tofu oder Fleisch – eigentlich gibt es nichts, zu dem dieses leckere Kimchi nicht als Beilage, Topping oder scharfer Salat passt. / Zutaten: Rettich*, Karotten*, Peperoni*, Meersalz, Ingwer*, Chili*, Wasser
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Blumenkohl mit Kurkuma aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Blumenkohl mit Kurkuma aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Blumenkohl mit Kurkuma aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Es gibt sie doch, die funktionierende Dreiecksbeziehung: Blumenkohl, frischer Gelbwurz und Kreuzkümmel. Wir lieben dieses außerordentlich gelungene Experiment! Insbesondere zu asiatischen und indischen Gerichten ist dieses wundervolle Bio-Gemüse eine verführerische Beilage. / Zutaten: Blumenkohl*, Meersalz, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Wasser
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Karotten mit Ingwer aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Karotten mit Ingwer aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Karotten mit Ingwer aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Aus Karotten und frischem Ingwer zaubert die kleine Manufaktur completeorganics ein knackiges, frisch-saures Geschmackserlebnis mit einer wunderschönen Farbe, die Sie begeistern wird. Dieses roh fermentierte Bio-Gemüse ist eine wunderbare Beilage zu Reis oder Linsen und kann auch zur Zubereitung kreativer Salate verwendet werden, etwa mit Orangen, Friséesalat, Pinienkernen und Orangen-Balsamico-Dressing. / Zutaten: Karotten*, Ingwer*, Meersalz, Wasser
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Rote Bete mit Goji-Beeren aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Rote Bete mit Goji-Beeren aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Rote Bete mit Goji-Beeren aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Aus Roter Bete, Goji-Beeren und einem Hauch Meerrettich entsteht eine traumhaft aromatische Gemüsekomposition, die dank sorgsamer Fermentierung besonders gut verdaulich ist. Dieses herrliche Bio-Gemüse passt perfekt als Beilage zu Kartoffeln und Tofu und eignet sich auch wunderbar zum Komponieren von feinen Salatkreationen. / Zutaten: Rote Bete*, Meerrettich*, Goji-Beeren*, Meersalz, Wasser
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Weiß- & Rotkohl mit Cranberries aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert 5.99 EUR Natur.com DE

Weiß- & Rotkohl mit Cranberries aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert
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Weiß- & Rotkohl mit Cranberries aus Bayern im Glas, milchsauer fermentiert

Sauerkraut kann auch nicht langweilig. Diese hervorragende Kombi aus Weißkohl und Rotkohl bringt Farbe ins Glas und auf die Teller. Ach ja, und dann wären da auch noch die verführerisch fruchtigen Cranberries … Mit dieser herrlichen Kreation peppen Sie jeden Salat auf. Auch als innovatives Topping auf belegten Brötchen und Sandwiches, etwa zu Falafelbrot mit Korianderjoghurt, passt dieses köstliche Bio-Kraut ganz wunderbar. / Zutaten: Weißkohl*, Rotkohl*, Meersalz, Cranberries*
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Rote Bete im Glas, milchsauer fermentiert 3.39 EUR Natur.com DE

Rote Bete im Glas, milchsauer fermentiert
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Rote Bete im Glas, milchsauer fermentiert

Unsere Rote Bete von Marschland wird in feine Streifen geschnitten und wie zu Großmutters Zeiten milchsauer eingelegt. Die Milchsäuregärung ist eine der ältesten Konservierungsmethoden der Welt, die viele Lebensmittel haltbar macht. Rote Bete sind kalorienarm und liefern reichlich Mineralstoffe, vor allem Eisen und Kalium. Sowohl pur als auch als Basis für viele feine Gerichte macht unsere leckere Bio-Rote-Bete eine hervorragende Figur. / Zutaten: Rote Bete* mit Gärlake (entstanden durch milchsaure Vergärung unter Verwendung von Wasser und Meersalz), Rohrohrzucker*
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Obst, Gemüse & Eier Fermentierte Gemüsekonserven
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Salz-Dillgurken im Glas, milchsauer fermentiert 3.69 EUR Natur.com DE

Salz-Dillgurken im Glas, milchsauer fermentiert
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Salz-Dillgurken im Glas, milchsauer fermentiert

Feiner Knabberspaß aus dem Glas: Früher war Milchsäurefermentation eine weit verbreitete Küchentechnik, um Gemüse über die Saison hinaus haltbar zu machen. Vergorenes enthält eine große Menge an Milchsäure, die im Verdauungstrakt wie ein „Besen“ wirkt, indem sie die Darmflora in Schwung bringt. Diese sehr saftigen Bio-Gürkchen besitzen dank der Milchsäuregärung ein herrlich intensives Aroma und passen ideal zu einer ordentlichen Brotzeit oder auch perfekt zu Ihrer nächsten Grillfeier. / Zutaten: Gurken* mit Gärlake (entstanden durch milchsaure Vergärung unter Verwendung von Wasser, Meersalz und Dill*)
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