Belugalinsen im Glas
Belugalinsen verdanken ihren Namen dem gleichnamigen Kaviar. Das liegt daran, dass sie ihm optisch sehr ähnlich sind: klein, schwarz und glänzend und mit einem edlen würzig-aromatischen Geschmack, der an Maronen erinnert. Unsere Bio-Belugalinsen im Glas sind ideal für Linsensalate sowie für ein optisch besonders ansprechendes Linsenrisotto mit angedünsteter Pancetta, frischen Kräutern, Rucola und einem jungen Pecorino. / Zutaten: Belugalinsen*, Wasser, Meersalz
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